LAM FRÅ VATS GARDSMAT «FRÅ FJELL TE FAT»
Slåv fuud er motstykket til fæst fuud. Mat laga av lokale råvarer og med kjærleik til både dyr og menneske.
Vats Gardsmat er eit firma etablert av tre lokale bønda som ynskjer at deira dyr skal gje deg ein utvida og unik matoppleving. Her er opphavet til maten garantert.
Alle dyra kjem frå gardane i Vats i Ål og har mellom anna gått ute på beite i Bergsjøområdet heile sumaren.
HAR DU HUKSA Å TINGE VARU?
Det e`kje førr å væra breial, men det e lurt å tinge varu i god tid fyri du treng dei. Det bi fort utsolgt hjå uss!.
SISTE NYTT FRÅ USS – LES BLÅGGEN VÅR DU ME!
SNART PÅ EIN MARKNAD NÆR DER DU ER!
Som kjærringji kjem på juleftan – kjem maten frå uss!
Ja so nærma det seg jul i år me. Her uppi gardadn inst inni nordbygdadn - ell Vats som nokon kalla plassen - ha me gjort uss klare te at du sko bia mett og god anten du sko eta på juleftan ell ein anna dag ... Pinnekjøtet e klart, nett som det meste tå anna me levera. So no lyt du berre hukse å tinge varudn dine med ein gøng, ell so e det ikkji beinent anna enn at me [...]
Høppa tå i svingen!
Høppa tå i svingen! E va nett vørte sekstan og hadde tikji te på viaregåande uppå Ål. Ny skule og nye klassekamerata. Nokon tå dessa voro slike sprekinga frå Geilo, som blant anna sykla ein del. Dei voro ikkji bærre spreke, det viste se me at dei voro nokon tøffinga som tura full og reiv postkassu i heljidn. E førr min del va ikkji særle tøff e, so e nytta helde heljidn te å vaske talikka på Pærs Hotel på Gol. [...]