LAM FRÅ VATS GARDSMAT «FRÅ FJELL TE FAT»
Slåv fuud er motstykket til fæst fuud. Mat laga av lokale råvarer og med kjærleik til både dyr og menneske.
Vats Gardsmat er eit firma etablert av tre lokale bønda som ynskjer at deira dyr skal gje deg ein utvida og unik matoppleving. Her er opphavet til maten garantert.
Alle dyra kjem frå gardane i Vats i Ål og har mellom anna gått ute på beite i Bergsjøområdet heile sumaren.
HAR DU HUKSA Å TINGE VARU?
Det e`kje førr å væra breial, men det e lurt å tinge varu i god tid fyri du treng dei. Det bi fort utsolgt hjå uss!.
SISTE NYTT FRÅ USS – LES BLÅGGEN VÅR DU ME!
SNART PÅ EIN MARKNAD NÆR DER DU ER!
Stuttreist mat frå ein stad der ingen skulle tru at nokon kunne bu!
Du har kanskje hørt tala om ho. Grenda lengst inn i dei om lag lovlause nordbygdin i Ål. På folkemunne kallas hos Vass, men på kartet kan du sjå – ja om du nyttar glasaugo og myser lite – at ho eigentleg heiter Vats. Ei bygd med eit folk som på mange høve har levd isoslert og temmeleg åleine der uppe, høgt der uppe i fjella. I ei bygd der postkontoret vart lagt ner ei god stund fyri sjølve postombæringa vart [...]
Eit lite stev om sauidn på fjellet!
Dei driv å lorte på hyttetråppe, og era vakne langt utpå nåtte. Dei lukte ille og breka støtt, det goe e at dei smaka gøtt.
Me gjekk på ein smell!
I 1996 skreiv Dagens Næringsliv at internett kom te å bli ein flopp. Denna avisa fann me då me gjorde ein isolasjonsjobb på hytta te ein bykar i 2006. Me stolte heilt og haldent på at detta va sant, so då me starta upp med gardsmaten i 2006 - so la me ikkji so mykji arbeid i detta med nettsidu. Strengt tatt ha me ikkji lagt so mykji jobb i det dei påfølgande ti åra hell, men no - no era [...]